Информация о калорийности каждого блюда будет указываться во всех турецких ресторанах, а также на всех упаковках хлебо-булочной продукции.
Такое требование вводится в рамках проекта по борьбе с излишним весом в стране. «Мы начали борьбу с ожирением. В СМИ кампания была начата три месяца назад. Исследование на местах показало, что результаты ее очень хорошие», - отметил министр.
«Сейчас мы собираемся расширить действие проекта. Мы не можем заставить рестораны уменьшить порции блюд на законодательном уровне. Но при подаче кушанья каждый ресторан будет обязан указать его калорийность. Тогда люди смогут сами определять, какой размер порции им нужен, и как много калорий они получат, съев то или иное блюдо», − рассказал Реджеп Акдаг.
Аналогичное требование коснется пекарен и булочных, которые должны будут указывать калорийность хлебобулочных и кондитерских изделий.
